На заметку

Разное - Улучшаем квартиру

Кухонная вытяжка располагается прямо над варочной панелью плиты и эффективно очищает воздух при помощи механической, то есть принудительной, вентиляции. Кроме этого, она придает кухне законченный вид и обеспечивает место для работы у плиты с хорошим освещением.




Все очищающие воздух приборы можно разделить на два принципиально различающихся между собой типа: циркуляционные и проточные.

Основная разница в том, что циркуляционные приборы очищают воздух и возвращают его в помещение, а проточные — выводят загрязненный воздух за пределы квартиры через вентиляционную систему.


Вытяжка с отводом воздуха (проточная) более эффективна, поскольку в процессе ее работы создается перепад давлений и на кухню приходит свежий воздух.


При установке проточные вытяжки выводят в специально выделенный вешиляционный канал с помощью дополнительных элементов —воздуховода и фланца.

Устанавливают и дополнительный «антивозвратный» клапан для того, чтобы в кухню не поступали посторонние запахи извне. Основные проблемы, возникающие при использовании проточной вытяжки: откутда брать дополнительный (порой весьма значительный) объем воздуха и куда сбрасывать его загрязненный избыток.


Установить кухонную вытяжку для работы в режиме воздухоотвода не так просто, как может показаться на первый взгляд. Например, существует распространенное и весьма опасное заблуждение, что воздуховод можно подсоединить к воздуховоду естественной вентиляции, который на самом деле для этого абсолютно не предназначен. В результате даже при отключенном зонте нарушается нормальное, естественное проветривание помещения кухни, поскольку конструкция вытяжного прибора создает физическое препятствие на пути воздуха, следующего в вентиляционную шахту.


Конструкция системы естественной вентиляции в типовых многоэтажных домах такова, что воздуховоды разных квартир неразрывно связаны, а сечение воздуховодных шахт сравнительно мало, поскольку при строительстве дома оно рассчитывается исходя из нормативного, сравнительно небольшого, воздухообмена естественной вытяжной вентиляции кухонь (в среднем 60-90 куб. м/ч). Нетрудно представить, что происходит, когда при включении кухонной вытяжки через ее зонт начинает проходить огромный поток воздуха — от 250 до 600 куб. м/ч.

Если вытяжка подключена к каналу естественной вентиляции, этот огромный поток создаст в системе «подпор» воздуха и работа естественной вентиляции в других квартирах будет просто заблокирована. Поэтому проточную вытяжку можно подключать лишь к специальному вентиляционному каналу для вытяжных зонтов, но ни в коем случае не к общей вентиляционной системе: это неминуемо приведет к нарушению работы межквартирного вентиляционного стояка дома, и неприятные последствия не заставят себя ждать.


При отсутствии возможности подсоединения к вентиляции можно выбрать циркуляционную вытяжтсу. Такие модели не хуже проточных вытяжек выполняют свою основную функцию, избавляя воздух от жира и копоти и возвращая его чистым обратно в помещение.


К тому же многие современные вытяжки могут работать как в режиме отвода воздуха в вентиляционную шахту, так и в режиме рециркуляции.


Вытяжки различаются, конечно, и по другим пара-метрам: внешнему виду, материалам, из которых изготавливаются их корпуса и значительная часть деталей, производительности, габаритным размерам, долговечности, количеству дополнительных функций, которые призваны повышать надежность прибора и комфортность кулинарных работ.
Корпус недорогой модели кухонной вытяжки может быть выполнен из пластика или окрашенного металла. Более долговечными и надежными считаются корпуса из нержавеющей стали, алюминиевых сплавов и высокопрочного стекла, не говоря о более высокой эстетической привлекательности.

Поскольку вытяжка постоянно имеет дело с «агрессивной средой» (горячим и сильно загрязненным воздухом), имеет большое значение, из какого материала изготовлены ее внутренние детали — ив первую очередь, насколько хорошо защищено ее вентиляционное устройство.
Для очистки воздуха в вытяжках устанавливаются специальные фильтры, которые задерживают различ-ные загрязнения.
В воздухоочистителях циркуляционного типа они выполняют двойную работу: задерживают мельчайшие капельки жира и копоть и поглощают запахи. Каждую из этих задач решает свой фильтр — жироулавливающий или угольный.


В проточных воздухоочистителях стоит только жироулавливающий фильтр, угольные фильтры не используются, поскольку все загрязнения отводятся наружу.

Однако это существенный минус такого прибора, по-скольку без фильтров на лопастях вентилятора внутри вытяжки и на стенках воздуховода скапливается жир. Некоторые проточные вытяжки вообще не имеют фильтров. За такими вытяжками нужно особенно тщательно ухаживать: регулярно удалять жировой налет с их деталей, из вентиляционного колпака и прилегающих участков воздуховода.
Фильтры для вытяжек изготавливаются из органических волокон или металла, причем в некоторых моделях вытяжек вместо одного большого металлического жироулавливающего фильтра устанавливаются несколько небольших.
Естественно, время от времени фильтры необходи-мо заменять или чистить. Что именно нужно с фильтром делать и насколько часто, зависит от его функции, а также от материала, из которого он изготовлен. Например, жироулавливающие фильтры из флизелина или синтепона (органических волокон) считаются одноразовыми.


А вот алюминиевый или стальной жироулавливаю-щий фильтр кассетного типа достаточно время от времени вынимать и промывать теплой водой с добавлением средства для мытья посуды или обычного стирального порошка. Промывать такой фильтр можно даже в посудомоечной машине, если габариты машины и фильтра это позволяют.
Сроки замены угольных фильтров обычно указывают производители. Они могут составлять от нескольких месяцев до двух лет, в зависимости от интенсивности использования. Средний срок замены угольного фильтра по рекомендации специалистов составляет четыре месяца.
На многих моделях вытяжек производители устанавливают специальные индикаторы, позволяющие легко определить момент, в который потребуется замена фильтра. Индикатором может служить, например, нанесенное на фильтр изображение (оно сигнализирует о необходимости замены фильтра тем, что исчезает или проступает с обратной стороны фильтра) или суперсовременный электронный датчик, который при необходимости включит на управляющей панели вытяжки определенный сигнал, показывающий, какой именно фильтр нуждается в замене (очистке): угольный или жироулавливающий.